Витамины, находящиеся в масле, замедляют процессы старения в организме, стимулируют процессы кроветворения. Имеет антиоксидантный эффект. Помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, болезней печени, эндокринной системы, в том числе и сахарного диабета. Фосфолипиды и ситостерин снижают уровень холестерина в крови, а также препятствуют всасыванию холестерина в пищеварительном тракте. Масло грецкого ореха приносит пользу людям всех возрастов. Но особенно оно рекомендуется для людей пожилого возраста. У масла грецкого ореха есть потрясающие противовоспалительные свойства. Масло грецкого ореха является натуральной пищей для клеток головного мозга.
МАСЛО ГРЕЦКОГО ОРЕХА
По 1 ч.л. 2-3 раза в день за 30 минут до еды, не запивая. Детям 1-3 года: 3-5 капель, 3-6 лет - 5-10 капель, 6-10 лет - 1 кофейная ложка, 10-14 лет - 1 чайная ложка. Наружно смазывать поражённые участки кожи.
Грецкий орех с давних времён считается плодом мудрости и интеллектуального развития. Ещё в древнем Египте среди учёных имело место высказывание, зафиксированное в одном медицинском трактате, что плод грецкого ореха – это мозг, а выжатое из него масло – ум.
Масло грецкого ореха получают из его ядер методом холодного отжима. Оно имеет красивый янтарный оттенок, оригинальный вкус и насыщенный ореховый аромат. В силу такого ярко выраженного запаха масло грецкого ореха не рекомендуется использовать для создания утончённых ароматических композиций.
Масло грецкого ореха представляет собой кладезь полезных веществ и микроэлементов. В его состав входят: полиненасыщенные жирные кислоты, в частности линолевая и линоленовая; ретинол и каротиноиды, которые попадая в организм человека с пищей преобразуются в тот же витамин А; витамины Е, С; витаминная группа В, а также микро-и макроэлементы, такие как йод, железо, кальций, магний, цинк, медь и ряд других. Это масло рекордсмен по содержанию витамина Е и жирных кислот омега-3 и омега-6, которые составляют до 77% его вещества.
